Osteuropäische Spezialitäten im Karton

Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an Unternehmer (§ 14 BGB), nicht an Verbraucher.

Die Küchen Osteuropas teilen viele Gerichte und haben doch ihre eigenen Klassiker. bunuri liefert dafür Zutaten im Originalkarton: Sprotten nach baltischer Art, Borschtsch, Rassolnik und Soljanka aus der ukrainischen und russischsprachigen Küche, Adschika nach georgischer Art, Leberpasteten aus Rumänien sowie Kondensmilch, Waffeln und Gebäck für Tee und Dessert.

Sprotten nach baltischer Art

Riga- und Kieler Sprotten geräuchert in Öl, Kilka in Tomatensauce oder in Öl, Sprotten in Teriyakisauce: Die kleinen Fische sind Grundlage für Zakuski, belegte Brote und kalte Platten. Kilka gibt es im Karton mit 24 Dosen zu 240 g, Kieler Sprotten mit 10 Dosen zu 100 g.

Suppen

Borschtsch (450 g), kalter Borschtsch (490 g), Rassolnik mit Kartoffeln und Salzgurken und Soljanka mit Weißkohl und Pilzen kommen fertig zubereitet in der Dose. In der Küche ergänzen Sie Smetana, Dill oder Brot nach Ihrer Hausart.

Sprotten und Kilka: der Unterschied

Kilka sind kleine Sprotten, die ungebraten in Tomatensauce oder Öl eingelegt werden; sie sind milder und weicher. Riga- und Kieler Sprotten sind geräuchert und haben ein kräftiges Raucharoma. Für Zakuski nehmen viele Küchen beides: geräucherte Sprotten auf Brot, Kilka als Beilage zu Kartoffeln.

Adschika nach georgischer Art

Die Würzpaste aus Paprika, Tomate und Knoblauch gehört zu Fleisch und Brot. Mehr Saucen finden Sie auf der Seite „Würzmittel und Saucen“.

Namen auf der Packung

Viele Artikel tragen kyrillische, polnische oder rumänische Namen; dieselbe Suppe heißt je nach Land Borschtsch, Borscht oder Barszcz. Für die Anfrage genügt die Artikelnummer aus der Artikelliste, dann gibt es keine Verwechslung. Die Pflichtangaben finden Sie auf der Packung; bitte prüfen Sie diese bei Wareneingang.

Rumänien: Pasteten

Hähnchenleber-Pasteten von Ardealul und Bucegi sind beliebte Brotaufstriche für Frühstück und Buffet.

Tee und Dessert

Gezuckerte Kondensmilch, Milchcreme mit Karamell, Rosinengebäck und Waffelrollen sind typische Begleiter zum Tee und gute Regalartikel.

Artikel im Karton

Weitere Sprotten und Pasteten für Buffets stehen auf der Seite „Catering und Events“.

Was ein Karton ergibt

Ein Karton Borschtsch (12 × 450 g) enthält 5,4 kg, ein Karton Soljanka oder Rassolnik (10 × 480 g) 4,8 kg. Bei 300 g je Teller sind das etwa 18 bzw. 16 Portionen.

Tee und Gebäck

In der russischsprachigen und ukrainischen Küche gehört zum Tee etwas Süßes: Prjaniki (zum Beispiel DOVGAN Prjaniki, 10 × 400 g je Karton), Rosinengebäck, Waffeln oder ein Löffel Kondensmilch. Für Cafés, Bäckereien mit osteuropäischer Kundschaft und Läden sind diese Artikel gute Ergänzungen zum Hauptsortiment.

Abgrenzung

Polnische Artikel stehen auf der Seite „Polnische Lebensmittel“, Balkan und Türkei folgen auf eigenen Seiten. Die vollständige Liste aller 284 Artikel laden Sie auf der Sortimentsseite herunter.

Angebot und Angaben zur Ware

Zu den angebotenen Artikeln erhalten Sie mit dem Angebot die Angaben zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten, wie sie uns vom Hersteller bzw. Lieferanten vorliegen. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der gelieferten Ware; bitte prüfen Sie diese bei Wareneingang. Mengen und Mengenpreise nennen wir auf Anfrage im Angebot, mit Vorlaufzeit; Verfügbarkeit und Lieferzeit je Artikel stehen ebenfalls im Angebot.

Ihre Auswahl senden Sie mit Kartonzahl über „Netto-Angebot anfragen“; das Angebot nennt Preis, Versand und Lieferzeit je Artikel.